星巴克推出Oleato,带来颠覆性的咖啡新体验

星巴克®在顶级阿拉比卡咖啡中加入Partanna®特级初榨橄榄油,为咖啡爱好者带来细腻丰富的新口感,同时展现出独特的咖啡创意。

Oleato将首先在星巴克臻选®米兰烘焙工坊以及意大利各门店亮相,并计划于今年全球部分市场推广。

今天,星巴克推出了一系列革命性的Oleato咖啡饮品,其中特级初榨橄榄油和阿拉比卡咖啡豆完美融合,带来如丝般柔滑、微甜丰盈的口感,让每一杯咖啡都焕发新风味和质感。Oleato系列包括Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩和Oleato™黄金绵云冷萃三款饮品,将于2月22日在意大利各星巴克门店首发。米兰星巴克臻选烘焙工坊也将推出Oleato™拿铁、Oleato™冰可塔朵、Oleato™黄金绵云冷萃、Oleato™解构和Oleato™黄金绵云咖啡马天尼等五款饮品,率先揭开Oleato系列的神秘面纱。星巴克计划逐步将这一系列推广至全球部分市场,包括南加利福尼亚、日本、中东和英国市场。

星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)说:"1983年,我首次访问米兰,这座城市咖啡馆所散发出的社区氛围,人与人之间的紧密联系以及全部关注于咖啡的热情,都深深地吸引了我。正是那趟旅行激发了我,将这种手工调制的浓缩咖啡带回了星巴克和美国。Oleato将星巴克阿拉比卡咖啡豆和Partanna冷压特级初榨橄榄油这两种超品食材完美结合,呈现令人惊叹的味觉体验,同时也预示着咖啡界的革新。"

星巴克不断地寻找灵感,发现在意大利的某些区域,人们会每天食用一勺特级初榨橄榄油,来提神醒脑。这一发现将星巴克和意大利特级初榨橄榄油品牌Partanna联系在了一起,该品牌有着100年以上的历史,致力于生产最好的初榨橄榄油。

Oleato系列的Partanna特级初榨橄榄油选用上乘的地中海橄榄并经过精心调制,尤其选择来源于西西里Palma del Belice地区的顶级Nocellara del Belice橄榄(又称Castelvetrano橄榄)。这款橄榄油与星巴克咖啡的结合口感舒服,成为不可比拟的苏滑美味。

星巴克即将推出的Oleato系列饮品包括:Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩、Oleato™黄金绵云冷萃。Oleato™拿铁是由星巴克浅雅烘焙的黄金烘焙浓缩咖啡,加入Partanna特级初榨橄榄油和口感浓郁的燕麦奶融合而成的,口感丝滑、丰盈爽口。Oleato™黄金绵云冷萃是将特级初榨橄榄油与奶沫混合注入冷萃咖啡中,散发出迷人的甜香。Oleato™冰震浓缩是一款纯净的咖啡饮品,具有榛果香,浓郁的咖啡、浓郁的混合燕麦奶和Partanna特级初榨橄榄油交织而成,恰到好处的味道。

率先上市的Oleato市场也将推出相应的客制化服务。顾客可以在部分饮品中要求增加一份(相当于一勺)Partanna特级初榨橄榄油,该份橄榄油将以蒸煮、冰摇或搅打的方式加入选定的饮品中,如浓缩咖啡类和茶拿铁类饮品。黄金绵云同样也将作为客制化选项提供,无论是热饮还是冷饮,都会带来加倍的美味。

同时,星巴克臻选米兰烘焙工坊也首次推出了五款星巴克臻选Oleato饮品。这一系列与星巴克臻选咖啡同样相得益彰,包括:

Oleato™拿铁:在星巴克臻选浓缩咖啡和绵密的燕麦奶中注入Partanna特级初榨橄榄油,带来丝滑醇厚的拿铁。

Oleato™冰可塔朵:星巴克臻选浓缩咖啡、德麦拉拉糖浆、橙味比特酒、燕麦奶融入Partanna特级初榨橄榄油,加冰块并以橙皮点缀。

Oleato™黄金绵云冷萃:星巴克臻选冷萃以香草糖浆增加柔和甜味,覆上融有Partanna特级初榨橄榄油的冷奶沫,带来馥郁香气与微妙甜感。

Oleato™解构:这款饮品以橄榄油与柠檬汁向传统意大利烹饪致敬。它融合了星巴克臻选浓缩咖啡与Partanna特级初榨橄榄油,再覆上丰富的百香果冷奶沫。

Oleato™黄金绵云咖啡马天尼:混合星巴克臻选浓缩咖啡、伏特加与香草籽糖浆后,覆上由香草甜奶油与Partanna特级初榨橄榄油融合制成的冷奶沫。

"咖啡和橄榄油是两种来自大自然的美妙食材。创作这一系列饮品时,我们不断从二者丰富的历史和起源故事中获得灵感,"星巴克饮品开发负责人艾米·迪尔格(AmyDilger)说,"在星巴克咖啡中融入橄榄油,会产生一种丝绒般柔滑的丰富质地。橄榄油那奶油般的圆润口感,融合咖啡柔和、巧克力般的风味,堪称绝配。"

"Partanna橄榄油的一大特别之处,在于它独特的微甜坚果风味,令人想起奶油焦糖酱的浓郁顺滑。这与我们的咖啡堪称天作之合。"迪尔格说,"无论您享用Oleato系列的热饮还是冷饮,都能拥有这种充满质感的舌尖享受。"

为咖啡创新设立标杆

自星巴克成立伊始,由咖啡、食物和人文联结所组成的意式浪漫,始终是星巴克体验的灵感之源。它不仅影响了星巴克的咖啡、食物与门店设计,也塑造了星巴克对于匠心技艺的推崇。"咖啡技艺、演绎和创造力始终是星巴克的核心。无论是在咖啡艺术还是科研创新上,我们都渴望继续成为全球精品咖啡的引领者。这一初心,自50余年前星巴克首次开门迎客起至今,从未改变。"舒尔茨说,"我们拥抱传承,也持续用全新的产品体验来超越顾客的期待。"

从1984年的第一杯星巴克拿铁,到星巴克南瓜丝绒拿铁、气致冷萃以及近期的冰震浓缩系列,星巴克不断推陈出新,为顾客带来耳目一新的咖啡饮品。