探访蚕农狂欢节 乌镇香市轧闹猛

嘉兴2017年3月21日电“从前乡村还是‘桃源’的时这‘香市’就是乡村的狂欢节”。--茅盾1933年散文《香市》

3月25日至4月16日，第十七届中国·乌镇香市重温茅盾的儿时旧梦。蚕仙巡游、水上竞技、民间戏曲、古镇庙会、非遗体验、特色美食等等香市传统民俗都将在4月乌镇一一呈现。

江南素有丝绸之乡的美称，乌镇的先民亦以种桑养蚕为生。《补农书》上记载：“咸丰年间，桐乡田地相匹，蚕桑利厚。”养蚕是当地农民的主要产业，蚕的好坏直接影响一年的生活，所以蚕农选在清明至谷雨农闲时，农民纷纷从水路、陆路赶至周边各大寺庙烧香祈求今年能够蚕桑丰收，这段时日的乌镇自是香客云集，随之而来的杂货摊、戏班子、小吃摊等皆是为香客服务的，一来二去，每年的“香市”就约定俗成了。

后来，香市逐渐匿迹了。古镇保护开发后，沉淀的民风民俗也得到了挖掘整理保护，如今“香市”活动已成了乌镇旅游民俗节庆的一个品牌。蚕花圣会庄严隆重；踏白船水上争雄；水上高竿惊险刺激；水上船拳捉对撕杀；古镇庙会热闹非凡；美食小吃丰富多样；民间戏曲更是姿态各异；今年，乌镇香市在恢复特色民俗的同时，注重游客的参与性，增加“非遗体验”“春季食鲜”等互动项目，整个香市综合了民俗、文化、娱乐、美食、体验与一体，已经成为国内外游客喜闻乐见的旅游项目。

江南水乡祈蚕民俗--蚕花圣会

三月三，庙门开，乡下蚕娘出门来，东亦逛、西亦颠，轧朵蚕花回家来……”淳朴的民谣传唱的是乌镇蚕农世代祈祷蚕桑丰收的愿望。

旧时，乌镇的蚕农每到清明和谷雨的时候都要到乌将军庙前的上智潭中“汰蚕手”，以求日后养蚕无病无灾，“蚕花廿四分”。乡民抬着蚕花轿从蚕圣亭行至升莲广场，蚕花仙子登台撒花，蚕农们将抢到的蚕花插在餐山上，插得越高蚕桑就越能有个好收成。蚕花仙子佩戴着的蚕花，在庙会上走走轧轧巡游一周，沿途妇女、孩童拜香唱曲，祈求带回蚕花喜气。

3月25日，游客们都可以参与香市开幕仪式“蚕花圣会”，不仅感受原汁原味的蚕桑文化更能参与高塔撒花有机会抢到“蚕花大奖”福利。

传统民俗大荟萃--古镇庙会

旧时，清明至谷雨期间，蚕民正农闲，又值风和日丽，刚好游春行乐。四乡八邻的人都带来自家做的竹器、蚕具和农副产品。外地的摊贩、杂耍戏班也都赶来，形成了热闹的古镇庙会。

古玩、小人书、针织品、蔬菜小摊贩、套圈、画面具画等等人头攒动；乌镇特色的民间戏曲三跳、苏州评弹、花鼓戏，唱腔悠扬，惟妙惟肖，让人听着看着也是忘了移步；西市河里争雄的踏白船，船尾拖拽出的白色浪尾，载去一船岸上游人的呐喊助威；乌镇东栅景区也不甘示弱，惊险刺激的水上高竿船，精瘦的技艺人，悬于数十丈高的竹竿上，赤手空拳上演着金猴望月、鹞子翻身等高危动作；水上拳船上的捉对厮杀，欢呼声一浪高过一浪，缭绕在碧水之上，白云之间，让南来北往的游人沉醉其间不愿醒来。

蚕茧上的江南风情--非遗体验

蚕桑丝织是中国的伟大发明，迄今已有五千年的悠久历史。丝绸之路将中国的蚕桑丝织文化传遍世界，掀起了18世纪欧洲社会的“中国风”。乌镇至今保护着这些珍贵的文化遗产，保留着丝绵，乌锦等织造技艺及轧蚕花、扫蚕花等丝绸生产习俗。

茧子作画，以精挑细选的雪白蚕茧为材料，用细细的针管笔，点入墨水，构出墨线，蚕茧不像宣纸，不能以水墨入画，需用特殊的颜料手绘着色，图案多为江南水乡、花卉植物、传统祥瑞等，做成一幅幅美丽的剪贴蚕茧画。

在乡村度假区乌村，其与乌镇一桥之隔，你可以观赏到蚕宝宝在四个生长阶段的展示，并且可以动手体验编制蚕“山”。此外，还有其他非遗体验，例如扎花灯、姑嫂饼、画糖画制作、竹编和竹刻。

在春来江南的时节，香市美食是一个必须去的地方。水上集市成了美食集市，出售着各类江南美食，包括红烧羊肉、酱鸭、白水鱼、新鲜艾草所制作的青团、蚕花糕、荞葱搭配早春第一季嫩蚕豆、煎麦芽饼、葱姜豆腐干和油煎野菜笋尖馄饨，以及卤鸭头、卤肥肠、面酱太湖螺蛳等下酒菜。

到了春暖花开的时节，乌镇的河鲜也越来越肥美。在乌镇觅河鲜，你可以去京杭河鲜馆吃到虾、蟹、鱼、鳝、蚬等各种河鲜。品尝河鲜时一定要选择一个临窗的位置，可以欣赏到夕阳余晖和红鲤穿梭的美景。晚上，餐厅附近的水上戏台开演，你可以品尝到肥美的河虾和浓汤鱼头，欣赏吴侬软语的花鼓戏，满足多个感官的享受。

活动详细时间表：

春日里的民俗盛事 — 第十七届中国 · 乌镇香市

活动时间：2017年3月25日—4月16日

香市趣味套餐：¥870/套起内容

民宿1.5米大床A/枕水民宿标间1间1晚

西栅门票2张

小镇集市小吃荟（含小吃伴手礼）