李锦记获评为“广东省培育和践行社会主义核心价值观示范点”
广州2017年4月20日电4月19日下午，以“岭南企魂”为主题的广东省“老字号新品牌”企业核心价值观故事分享会在广州隆重举行。
分享会从广东省优秀的“老字号”和“新品牌”企业中，遴选出精彩的企业故事，以讲述、舞蹈、访谈等丰富多彩的形式进行现场分享。
企业故事紧扣企业核心价值观，真实生动地诠释了优秀的广东企业文化理念，彰显了蓬勃向上的广东企业精神。
百年酱料世家李锦记以“惠及”这一鲜明突出的企业核心价值观、以及生动的企业核心价值观践行事迹，获评为“广东省培育和践行社会主义核心价值观企业示范点”。
大会现场分享了李锦记深具感染力的企业故事，由李锦记一线生产员工表演的“百年传奇、舞动奇迹”的原创舞蹈也获得了现场观众的热烈掌声。
本次故事分享会由广东省委宣传部主办，以学习贯彻中央系列重要讲话精神为指导，是面向广东省广大企业和企业员工，推进培育和践行社会主义核心价值观教育活动的重要举措之一。
故事分享会的主题鲜明、内涵丰富、言简意赅、朗朗上口，对每个优秀企业精神形成的背景、意义、过程、内涵等内容进行了生动全面的展示。
故事会通过展示“老字号”“新品牌”企业核心价值观，更好地为广东省企业塑形铸魂，弘扬正能量、引导社会主流价值观。
李锦记做事“惠及”，共赢思维缔造百年企业
李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过129年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
李锦记的核心价值观是“惠及”，来源于中国的传统文化，是李锦记做人处事的智慧和原则。“惠及”强调的是“惠及”更多的人，不是只考虑某一个人或某一群人的利益，而是站在发展的角度，考虑整体的利益。惠及，概括来说就是：做事先思考如何有利于我们大家。
正是由于经商经营秉承“惠及”的核心价值观、恪守商道，李锦记得以跨越三个世纪、传承百余年，成为华人世界卓有盛名的长青企业。
“100-1=0”零缺陷品质管理理念、“三同”标准弘扬工匠精神
作为一家有着129年生产经验的食品企业，李锦记始终坚持“100-1=0”的品质管理理念，认为“做100件事，有1件做错，便是等于0”，实施严苛、高度自律的品质管理流程。
李锦记按国际先进水平和标准要求生产所有内外销产品。内外销产品使用相同的原料、使用同一条生产线、使用适用全球的严格内控标准，实施严格的食品安全卫生质量管理体系，践行国家质检总局和认监委推进的“三同”工程的“同线同标同质”要求，实现了从田间到餐桌的全产业链管理。
李锦记生产过程有30多道工序、200多个质量监控点，从种植采购、原料运输、食品加工、分销物流，每个环节都记录在案。李锦记斥巨资引进全球先进的SAP系统实施物流即时跟踪，2小时内即可实现客户与原料间的双向追溯，较大程度地保障食品安全和消费者的权益。2011年，李锦记是美国FDA在中国全国性审核活动开展以来，首家零缺陷通过审核的食品制造企业。2017年，李锦记延续辉煌，再一次以零缺陷通过了美国FDA审核。
因为李锦记一直坚持零缺陷的品质管理理念，所以它的产品受到了消费者和社会的高度认可：在2008年北京奥运会上，李锦记成为餐饮供应企业，2010年成为上海世博会与广州亚运会的酱料供应商。在2012年，“神舟九号”载人宇宙飞船宇航员首次飞入太空时，李锦记的产品成为了他们使用的酱料。2013年，“神舟十号”再次成功飞入太空，它们也使用了李锦记的酱料。在2016年G20杭州峰会上，李锦记成为了酱料供应商，并连续三次入选航天食品，成为“神舟十一号”载人宇宙飞船宇航员使用的酱料。通过对中国航天事业的贡献，李锦记获得了“中国航天事业战略合作伙伴”的称号。
李锦记自上世纪90年代改革开放初期以来，就回到了大陆，以广东为桥头堡发展实业，支持祖国的经济建设。李锦记具有广东企业的情怀，“饮水思源”，并秉承“思利及人”的核心价值观，热衷于公益事业，为家乡和祖国积极回馈。它不仅将全球最大的生产基地建在了广东新会，还支持家乡的经济建设。此外，在李文达大桥落成、新会慈善公益跑、李文达中学、李兆南小学、年度敬老活动、李锦记企业奖学金等方面做出了很多实际行动。在李锦记希望厨师项目的支持下，自2011年以来，超过440名有志青年热爱烹饪获得了全额资助（学杂费和生活补贴），在北京和成都学习专业厨师。此外，李锦记还支持国家航天事业的发展，获得了民族企业的称号。
作为广东省政协委员，李锦记酱油集团主席李惠中先生致力于推动广东省百年老店的保护和发展，提出了关于广东省海洋资源保护等多个立足于广东发展的提案，并参与政治议政。李锦记酱油集团主席李惠中先生表示，“广东企业一直位于改革开放的前沿，现在的发展形势下，公司将继续推广核心价值观、提高企业精神，为企业铸造更强的魂魄，秉持“思利及人”的核心价值观，把业务拓展到全球每一个角落，与社会共享成果，延续百年辉煌。”