危地马拉女性与萨凯帕合作，编织通往成功之路

危地马拉城2018年3月6日电

在国际妇女节即将到来之际，着名的摄影大师妮科尔·德雷克(Nicolee Drake)拍摄了危地马拉女性手工制作全球最佳高档深色烈酒的画面。在危地马拉翠绿草原的掩映下，700多名妇女通过手工制作精致复杂的“棕榈织带”（Petate，由棕榈叶编织而成）——这种棕榈织带用于装饰全球最高档的一款朗姆酒酒瓶，编织她们通向自立自强的大道。

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以这些独一无二的女性为灵感来源，知名时尚生活摄影师、Instagram“名人”妮科尔-德雷克(Nicolee Drake)此趟前往危地马拉，展现有关危地马拉女性进步的惊人故事。妮科尔拍摄了危地马拉女性手工编织每瓶萨卡帕(Zacapa)23年朗姆酒的酒瓶瓶身的画面，并见到了酿造酒瓶内的佳酿之非凡女性——她是2015年《PEOPLE en Español》(人物西班牙语版)“25位最有影响力女性”排名榜单上名列前茅的首席品鉴大师洛雷娜-巴斯克斯(LorenaVásquez)*。在男性主导的传统朗姆行业中，洛雷娜是为数不多的女性领导者之一，并一心支持编织棕榈编织者的工作。

洛雷娜·巴斯克斯表示：“作为女性，我们必须独立、互相帮助、相互激励、开展自己的事业以追求进步。如果我们不这样做，那么谁会采取这样的行动？就我个人而言，我很愿意看到更多女性登上事业的高峰。我很自豪能够身居高位，不仅为女性，而且为我的社区创造了很大的差异，这也是回报社区，报答我们所得到的一切的途径之一。”

在萨卡帕的帮助下，这些追求进步的女性已经打破“男主外、女主内”的“社会常态”。她们已经使自己的技艺得到了发扬光大，创造了许多就业机会，确保了一个固定收入以养家糊口。因此，她们的社会地位也得到了提高，年轻的一代比以前有更多获得教育的机会。

编织棕榈织带是一项母女相传的传统。玛雅人认为棕榈织带象征着天地间、日月之间、精神和物质之间的统一。这是由于棕榈织带既无头也无尾。编织棕榈织带是一件手工工艺，就像创作萨卡帕一样，不能急于求成。棕榈织带和萨卡帕都是艺术品，都是由女性耐心认真地制作而成。

洛雷娜-巴斯克斯举例说：“在制作朗姆酒的过程中，时间比其他因素更为重要。萨卡帕的优美时间体验可以从酝酿、调制、熟成到品评整个过程的一大焦点。”

妮科尔与这些危地马拉女性共度了美好时光，利用手中的相机镜头记录她们的故事，并表示：“这些危地马拉女性面临着难以想象的困难，很多人都成了寡妇，这是在1960年至1996年期间发生的危地马拉武装冲突的后果。看到她们及其家人的生活发生了翻天覆地的变化，让人感到李子很激动。我很喜欢危地马拉女性中的安娜(Ana)，安娜是八位孩子中的一个守寡母亲，必须自给自足。为了实现这一点，安娜经常编织棕榈织带，并利用所得的钱支持学习，成为一名教师。她现在已经上了最后一个学年了。”

“在国际妇女节以及日常生活中，全世界的女性都在追求进步，我亲眼见证了萨卡帕所起的特别重要的作用，萨卡帕通过为这些危地马拉女性提供自力更生的平台，在这方面做出了卓越的贡献。”

编织棕榈织带是母女之间沿袭传承的传统制作技艺。玛雅人相信棕榈织带象征着天地、日月、精神和物质之间的统一，因为棕榈织带既无头也无尾。编织棕榈织带是一项手工制作的过程，就像创造萨卡帕朗姆酒一样，不可操之过急。棕榈织带和萨卡帕朗姆酒皆由女性之手精心雕琢而成，是艺术品的杰出代表。

现在可以在Instagram(@ZacapaRum)上浏览关于这些危地马拉女性的美丽照片（由妮科尔拍摄）。

洛雷娜简介

洛雷娜认为她从事世界上最了不起的一项工作，在很大程度上，由于让萨凯帕成为了如今这样的独特高档烈酒，洛雷娜非常有名。在成为首席调配大师之后，洛雷娜极力进行大胆创新，将萨凯帕熟成设施所在地选在海拔2300米的高山（被亲切地称为“云顶之屋”）上，高海拔和凉爽气候能够让熟成缓慢进行。在高山酒窖中，根据品种的不同，萨凯帕的熟成时间由6年到30年不等，这让这种烈酒有时间慢慢熟化，并和木桶交换精华。这样做的结果是创造出浓厚芳香、深邃色泽和丰盈口感。

在传统上，棕榈织带的编织者要先编织传统的篮子/帽子，以便让她们的技艺适合编织棕榈织带，而这得到了萨凯帕的帮助和训练。

萨凯帕简介

萨凯帕是全球口味最为细腻的一种朗姆酒。这种备受赞誉的高档朗姆酒来自于充满神秘色彩的国度危地马拉，入选世界奢侈品协会(WorldLuxuryAssociation)的“全球最具价值奢侈品牌100强”榜单。萨凯帕在青翠的危地马拉乡间生产，其高耸群山和活火山的背景非常引人注目。在海拔2300米的高山上，萨凯帕拥有世界上较高的一处熟成设施，我们称之为“云顶之屋”。萨凯帕的关键原料是初榨甘蔗蜜，这种原料和独一无二、富有活力的“索莱拉系统”(SistemaSolera)蒸馏过程相结合，创造出卓尔不凡、具有别具一格的非凡口味的超高端朗姆酒。萨凯帕在熟成时采用与之适应的西班牙雪利酒陈酿过程，“索莱拉系统”让年份和“个性”各不相同的朗姆酒能够由首席调配大师洛雷娜-巴斯克斯精心调配。新老朗姆酒在原先用来储藏美国威士忌、精致雪利酒和上等佩德罗-希梅内斯(PedroXiménez)葡萄酒等美酒的一系列酒桶中精心混合和熟成，带来极具深度的非凡风味。高海拔和平均温度持续保持在14摄氏度（58华氏度）让酒液能够保持别具一格的深度丰富口感和非凡品质，帮助形成萨凯帕这种独一无二的的高档朗姆酒。

对萨凯帕而言，时间是最为重要的元素——萨凯帕证明值得花费大量时间来确保卓越品质。时间乃是蒸馏过程中各阶段的一大焦点，从调配不同年份和“个性”的烈酒与在熟成过程中利用特定酒桶来储藏酒液，一直到花时间来浅呷、品评和畅饮美酒，萨凯帕对时间的关注从未改变，而这样的流程被称之为“慢的艺术”(ArtofSlow)。

请理性饮用萨凯帕朗姆酒，并访问http://www.DRINKiQ.com。

（图片：https://mma.prnewswire.com/media/647538/Zacapa_23_Rum.jpg）