致力发展中国市场 美国乳品出口协会与江南大学建立合作关系

为促进中国市场的乳品科学创新和中美教育合作，江南大学与美国乳品出口协会（USDEC）的创新伙伴关系在3月30日正式签署了合作备忘录。美国乳品出口协会表示，希望通过此次合作，与中国市场建立伙伴关系，共同推动在乳品和食品领域的科学创新及技术服务，并加强中美在乳品科学领域的教育合作及科技交流。

此次合作备忘录旨在产生以下3个主要方面的效益：帮助为中国消费者量身定制的应用美国乳品原料的创新型产品的研发；让美国乳品供应商更加深入中国市场，积极响应中国食品行业的需求，并这样把握市场机遇并共同推动创新项目；通过江南大学的乳品科研项目，丰富学生的学术经验并助其进入成功的职业发展。对于美国乳品出口协会来说，此次签署备忘录也代表着他们作为一个长期投入于中国的世界级的乳品伙伴的发展。

美国乳品出口协会一直积极在中国开展推广活动，包括贸易和餐饮等一系列项目。陈耀俊表示，他们一直有一个明确的愿景，就是与中国市场实现合作共赢。因此，此次所做出的所有努力，都是为了实现这一目标。

在乳品方面，美国乳业具备有利条件，包括充足且不断提升的牛奶生产能力、富有竞争力的产品组合、对研发和创新的持续投入等。美国牛奶产量约为新西兰和澳大利亚牛奶产量总和的三倍。在奶酪、黄油、脱脂奶粉、乳清原料和乳糖的生产上，美国处于世界领先地位，牛奶蛋白配料生产也在逐步提升。从奶农和加工商到产品和原料生产商及乳品机构，美国乳品的整条供应链都全心投入，提供可持续生产的高品质的营养产品，以满足中国用户和消费者的需求。