沃尔玛自有品牌Marketside推冷藏新品 引领健康趋势

深圳2018年4月3日电日前，沃尔玛全国门店及线上京东到家平台全渠道上市Healthy Choice创新健康冷藏系列糕点，包括：全麦豆乳慕斯蛋糕、脱脂奶油糕、OREO饼干豆乳盒及咸味奶油风味红绸慕斯蛋糕等，这些新品以卓越品质和时尚精美的包装吸引了大批客户前来选购。本次推出的脱脂奶油糕首次采用了奶油中高达36%的牛乳，更为健康。

近年来，沃尔玛通过定期的消费者调查及销售数据分析，发现消费者对健康的追求持续增长，特别是含健康属性的食品会更受客户的关注和青睐。基于这些因素，沃尔玛自主品牌Healthy Choice旨在提供健康、新鲜、美味的优质产品，与知名牛油制造商Wei-Ya公司深度合作，创新研制并推出健康“白加黑”概念冷藏系列糕点。

值得一提的是，沃尔玛采购与Wei-Ya研发人员为了给客户提供更健康美味的糕点，在豆系列新品糕点的研发过程中遵循精益求精的原则，仅在原料选择环节就做了大量的测试比对，最后敲定了原产地为内蒙古、被誉为谷物“黑珍珠”的黑麦和东北优质产区的黄豆，同时经过多次配方的调整和原料型号的反复更换，最终确定了满意的配比，研制出含膳食纤维的健康冷藏豆系列新品。其中主打产品“全麦豆乳慕斯蛋糕”，不仅以进口优质稀奶油为原料使之口感香浓，且甜度配比适中符合国内口味，并含有膳食纤维等健康成分，配以Healthy Choice精美包装，仅售15.8元/盒，一经推出便受到客户的欢迎，部分门店一上市就被抢购一空。

此外，继2017年3月份沃尔玛自有品牌Healthy Choice新推出咸味奶油蛋糕系列以来，迄今为止其销售额已经突破了2500万元。今年Healthy Choice也将继续发掘咸味奶油蛋糕系列，不仅会在线上线下推出联合促销优惠，更会在商品方面进行进一步迭代更新，除了保留畅销经典口味的咸味奶油蛋糕，更在近日全新推出“咸味奶油风味红丝绒慕斯蛋糕”。该商品添加新西兰进口乳酪保证品质和口感，零反式脂肪酸，炫目的红丝绒色彩也增添了蛋糕的品位，商品通过各项国际标准认证，食品安全有保障，让客户安心购买。预计今年该款独特产品的销售额将突破500万。