JW万豪“品味食刻”美食节庆于新加坡首次举办

新加坡2018年3月23日电JW万豪邀请宾客参与“JW寻味之旅”，品鉴品牌旗下酒店大厨的非凡热情。美食节庆以“品味食刻”为主题，精彩上演于2018年3月24日至25日在新加坡南岸JW万豪酒店，为宾客献上精彩纷呈的美馔体验，包括美食互动坊、名厨大师班和沉浸式晚宴。

JW万豪在亚太区多个地方举办了美食活动，其中北京、香港、孟买、首尔和普吉岛等地的宾客都留下了难忘回忆。本次美食节庆以“品味食刻”为主题，将在亚太区韩国、中国及印度陆续登场。

作为亚太区的美食之都，新加坡因其多元美食文化而著名，故而成为美食节庆的理想举办地。

亚太区的门户城市新加坡，是令人心驰神往的美食之都，堪称本次活动的首次举办地。参加此次美食节庆，宾客将与JW万豪载誉国际的大厨进行面对面的沟通与交流，领略饕餮盛宴带来的非凡悦享时光。

当晚，来自杭州JW万豪酒店的大厨梁伟德（ThomasLiang）、香港JW万豪酒店的大厨PieterFitz-Dreyer及曼谷JW万豪酒店的西点师ChotiphatLaisuwan将共同打造五道式晚宴，为宾客带来一段多维感官体验于一体的美食探索之旅。晚宴将以视觉、听觉和嗅觉为主线，表达每位大厨对佳肴美馔的创意灵感。

在名为“挚爱松露”的名厨大师班中，来自新加坡南岸JW万豪酒店的大厨StefanodiSalvo将分享分辨、处理和烹饪松露的方法，同时还展示自己的招牌料理松露烩饭的制作方法。来自印度穆索里JW万豪度假酒店的大厨SidharthBhardwaj将在名为“由滋养至盛放”的名厨大师班中向宾客传授如何将烹饪营养学融入美味佳肴。

富国岛翡翠湾JW万豪度假酒店的大厨MuhammadMutjahidAhmad将在名为“隐世岛屿之乐”的名厨大师班中带领大家品尝富国岛的特色佳肴，体验这一东南亚新兴度假胜地的历史、文化和传统精粹。

著名声效设计师SaraLenzi与食物艺术家AlbertoLomas将在其联袂主持的“声音与味觉”讲习班中，向宾客展现声音对于味觉的影响，让大家体验多感官的美食之旅。英国芳疗协会将带来名为“呼吸治愈”的讲习班，并帮助参与者探索气味对身心整体康健的有益作用。

将于富邑葡萄酒集团主办的“葡萄酒的价值”讲习班里，客人们有机会品尝备受赞誉的巨著葡萄美酒，认识到极其微妙、复杂的葡萄酒评分体系。本次讲习班特别为渴望学习“佳酿与劣酒”区别之客人提供了极佳的机会，客人们还有机会品尝多款一流的葡萄佳酿。

由食物造型专家兼摄影师 DionnaLee 亲临主持的“美食摆盘艺术”讲习班将深入浅出地对客人们展示食物摆盘的美学和平衡原理。在其中一个环节“美食摄影”里，客人们也将有机会提高和锻炼自己的美食摄影技巧。

可以通过 www.tasteofjw.com 在线预订 JW 万豪 “品味食刻”美食节的门票。另外，还有多种门票套餐可以供客人们选择，比如包含一个讲习班或者大师班的套餐，价值 58 新币；又比如包含一顿晚宴和一个讲习班或者大师班的套餐，价值 198 新币。参加任意一个讲习班或者大师班的客人，可以在 3 月 24 日和 25 日，上午 11:00 至下午 6:00，在新加坡南岸 JW 万豪酒店庭院区享受全天候娱乐活动和小食，同时还可享用由意利咖啡和 TWG 品牌供应的养神饮品。