麦当劳中国首推100%进口安格斯牛肉 持续提升汉堡领导力

麦当劳中国于2019年4月17日发布“安格斯黑金系列汉堡”，通过在全国3100多家餐厅上市，首次使用100%进口安格斯牛肉为中国消费者特制的“安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”，通过高品质食材和美味体验，不断提高“汉堡领导地位”。

“通过其全球采购和供应链网络，麦当劳将100%进口的安格斯牛肉这一高品质食材带到全国所有餐厅。中国消费者可以在麦当劳餐厅和外卖平台上随时随地享用现点现做、标准一致的新鲜美味佳肴。”麦当劳中国首席执行官张家茵说道，“全新的安格斯黑金系列为中国顾客提供了高品质、高性价比的新选择，进一步强化了麦当劳在汉堡品类上的竞争力和领导力。”

此次，麦当劳在中国首次推出安格斯牛肉汉堡，精选了100%进口的安格斯牛肉，采用特制的3:7肥瘦比，不添加任何其他成分，饼的厚度为16毫米。

为了提供美味的体验，麦当劳餐厅现场烘烤所有的安格斯牛肉饼，经过200秒的精确温度控制，锁定了丰富的汁液，撒上少量盐和黑胡椒进行调味，并散发出安格斯牛肉独特的香气。

著名美食家、作家殳俏表示：“食材和烹饪方法是美食的灵魂。安格斯牛是全球四大名种牛之一，加上麦当劳独特的烹饪设备使用3:7的肥瘦比，这个安格斯牛肉饼的鲜嫩多汁的口感给我留下了深刻印象，并使我再次认识了麦当劳对汉堡品质的不懈追求。”

从4月17日开始，“安格斯黑金系列汉堡”在麦当劳中国的3100多家餐厅中同步发售。该系列产品以100%进口的安格斯牛肉为主打，采用精选的罗马生菜、培根、西红柿等新鲜食材，推出的“安格斯厚牛培根堡”和“安格斯厚牛芝士堡”两款新品，分别定价人民币30元和27元起，将在麦当劳餐厅和麦乐送外卖平台上同步推出。