巴西肉类业界投资对抗新冠肺炎疫情

上海2020年11月2日，巴西拥有超过365家家禽肉类、猪肉和牛肉生产商，2020年建立了一个生产模式，巩固了在全球动物蛋白出口领域的领导地位，以确保产品质量和员工健康。在新冠肺炎疫情下，该管理方法涉及数亿美元的投资。

巴西动物蛋白生产者协会（ABPA）和巴西肉类出口商协会（ABIEC）旨在维持向150多个信任巴西的国家，包括中国在内，的出口，以提高食品出口至更多消费者的比例。

早在二月份，ABPA和ABIEC就已经采取了一系列措施，包括设立行业技术情报中心以制定应对方案，避免高风险员工参与工作（如怀孕女员工、60岁以上及健康状况欠佳员工，如患有糖尿病等）。

现在，ABPA和ABIEC采取了更多措施，包括安装隔离板以减少员工之间的接触机会；屠场餐厅设双倍安全社交距离；増加员工上下班穿梭巴士数量，并要求员工通过测试并接受培训计划以提供指导及为员工接种流感疫苗。

虽然屠场已每天数次进行日常卫生程序，但在疫情爆发后，已进一步加密，并于多个屠场的公共位置提供酒精搓手液。如果员工出现新冠肺炎症状，他们将被禁止使用穿梭巴士，并严密追踪与他们紧密接触的人士，进行隔离预防措施。

为确保员工健康，厂房员工除了日常佩戴的特别衣物外，还要配戴口罩和面罩。

巴西肉类生产业界实施了一份受医学专家认可的防疫协议，该协议涵盖了250多页的规定，并受国家卫生部、劳动部、农业及畜牧与食品供应部立法规管，于巴西屠场全面实施。

联合国粮食及农业组织准则确保产品零传播风险，政府迅速制定了应变措施，并由业界立即采取实际措施，使我们在食品供应方面处于有利地位，释放贸易伙伴的疑虑。ABIEC主席AntônioJorgeCamardelli表示。 这些措施比世界卫生组织和联合国粮食及农业组织等国际机构提出的措施更严格。

巴西屠场采取了以下防疫措施：迅速隔离高风险员工；在疫情前就已实行了每天数次的清洗，基础上，増加屠场卫生措施的频率；要求员工佩戴口罩和面罩以提高卫生水平；严格监控各生产单位；在著名卫生组织的带领下制定认可的防疫协议；由国家卫生部、农业部和劳动部进行立法规管。

目前，巴西主要出口至150多个国家，其中欧盟、日本和美国是主要进口国，但中国是巴西出口的主要目的地。2019年，中国从巴西屠场进口了132.8万吨肉类，预计2020年巴西对中国的出口量会更大，仅在2020年1月至9月期间，就有234.9万吨的货物出口至中国。我们一直信守对中国政府和人民的承诺。Santin说。今年的情况令这变得更清晰了，为解决新冠肺炎疫情带来的挑战，我们在加强产品供应的同时，也保证了食品的安全。